홍합매운탕 끓이는방법

**홍합매운탕 끓이는 방법**
재료: 홍합 한대접(약 20개정도), 감자 1개,
대파 1/2대, 두부 1/2모, 멸치.다시다육수 또는 물 3컵
양념: 고추장 1큰술, 참치액1큰술, 소금약간, 다진마늘 1/2작은술
1.감자와 두부, 대파는 먹기좋게 썰어주고, 홍합은 씻어놓습니다.
2. 멸치.다시마육수에 감자를 넣고 끓여줍니다.
3. 육수가 끓기시작하면 고추장을 풀어넣고, 두부도 같이 넣어줍니다.
4. 고추장육수가 끓어오르면 홍합을 넣고,
참치액을 1큰술 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 푸욱..5분정도 끓여주세요.
소금으로 간을 살짝 맞춰주시면 되구요. 전 따로 소금을 더 넣지는 않았어요.
마지막으로 대파와 다진마늘을 넣어주면 완성이랍니다.
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