파래무침만들기

**파래무침만들기**

●재료
파래 200g, 무 1/4토막, 소금 약간, 양념(멸치액젓 2큰술,
 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1/2큰술,
 다진 파 1/2큰술, 깨소금·식초 약간씩)
●만드는 법
1. 파래는 모래나 조개 껍질이 없도록 신경 써서 씻는다.
2. 무는 곱게 채 썰어서 소금물에 잠시 절였다가 물기를 짠다.
3. 양념 젓국에 무와 파래를 함께 넣고 무친다.
 식성에 따라 약간의 설탕을 넣을 수도 있다.
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