쭈꾸미볶음/주꾸미볶음만드는법/매콤한쭈꾸미볶음요리법

주꾸미볶음

●재료 :주꾸미 500g, 마늘 3개, 양파 2개, 풋고추·붉은고추·3개씩,
양념:고추장, 진간장 1큰술, 황설탕 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 2큰술
●만드는 법
1. 주꾸미는 내장을 떼어 내고 소금에 문질러 씻어 둔다.
2. 양파는 굵게 썰고 마늘은 저며서 썰어 둔다.
3. 풋고추, 붉은고추는 큼직하게 썰어 둔다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 마늘과 양파를 넣어 볶다가 주꾸미를 통째로 넣고 볶는다.
5. 볶으면서 양념을 넣고 양념이 배이도록 재빨리 볶아 깨소금과 참기름으로 마무리한다.

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