월남쌈만드는법/월남쌈/월남쌈만들기

**월남쌈만드는법**

-재료;오이 1개, 파프리카 1개, 돼지고기(등심)
300g, 당근 ½개, 양파 1개, 통조림 파인애플 200g,
 라이스 페이퍼 20장, 소금·후춧가루 약간씩
-만들기
1_오이는 껍질째 씻어서 4cm 길이로 돌려 깎아 채썰고
 당근도 같은 크기로 채썬다.
2_파프리카는 반을 가르고 씨를 도려낸 후에 채썬다.
 양파는 가로로 곱게 채썰어 찬물에 헹궈 건진다.
3_파인애플은 통조림으로 준비해서 2cm 길이로 썬다.
4_돼지고기 등심은 나무젓가락 굵기로 썬 후,
소금과 후춧가루로 양념하여 팬에 살짝 구워 낸다.
5_상차림을 할 때 뜨거운 물을 준비해서 라이스 페이퍼를
담가 부드럽게 만든 후 접시에 올리고 준비한 채소와 고기,
 파인애플을 조금씩 넣어 돌돌 만 뒤 기호에 맞게 소스를 찍어 먹는다.
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