오이소박이담그는법/오이소박이

**오이소박이 만드는법**

오이;열십자로 칼집내어서 소금으로 간한다.

부추는 적당한 길이로썬다.
생강,마늘 다진다.·새우젓 1컵,·쌀가루죽 1컵,·
고운 고춧가루 1/3컵,고춧가루 1/3컵,파,양파조금준비한다.
-만드는법
1.넓은 그릇에 마늘 생강 새우젓 쌀가루죽 고춧가루를 넣고 섞은 다음,
 파 양파 부추를 뿌려 섞고 간을 맞추어 양념을 만든다.
2. 숨죽인 오이 속에 양념을 채워 넣는다.

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