[생활정보] 면역력을 향상시켜주는 슈퍼푸드 4가지

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생강의 효능

메스꺼움 완화

  • 생강은 약물이나 수술 후의 메스꺼움이나, 또는 바다 멀미로부터 오는 메스꺼움을 효과적으로 진정시킨다.
  • 입덧 진정에도 도움이 된다.

소화를 도움

  • 생강은 위의 소화 과정을 더 가속화시켜, 더 부드럽게 음식을 소화할 수 있도록 돕는다.
  • 식사 전에 몇 그램의 생강 분말을 섭취한다면, 이러한 효과가 50%까지 증가하는 것으로 알려져 있다.

근육통 완화

  • 생강은 아픈 근육의 통증을 부드럽게 완화시켜 주는 것에 효과적임이 입증되었다.
  • 생강에는 소염제(항염증제)의 성분이 들어 있기 때문이다.

관절염 완화

  • 생강은 모든 관절의 염증을 줄이는 데에도 효과적이다.
  • 생강과 참기름, 계피 가루를 함께 섭취하면 아주 맛있는 향과 맛을 내며, 염증을 감소시키는 데에도
    효과적임이 밝혀 졌다
    .

콜레스테롤 저하, 체내 지방저하

생리 통증 완화

  • 생강은 여성이 생리를 시작할 때, 초기 통증을 완화시키는 것에 효과적임이 밝혀 졌다.
  • 생강으로 얻는 효과는 소염진통제인 이부프로펜(ibuprofen) 만큼이나 효과 적인 것으로 나타났다.

알츠하이머 예방

  • 알츠하이머 질환이나 다른 뇌에 관련된 질병들은 뇌의 만성적인 염증과 연관이 있는 것으로 밝혀져 있는데, 생강은 이러한 뇌의 염증을 없애는데 효과적임이 밝혀졌다.
  • 연구에 의하면 생강의 소염제의 성분이 위와 같은 뇌와 관련된 질병을 예방하는데 도움을 준다고 한다. 생강이 중년 여성을 대상으로 한 실험에서, 생강이 기억력을 개선시키고, 반응 속도를 빠르게 하는 효과를 밝힌 논문도 있다.

그러나 모든 음식이 그렇듯, 잘못 섭취하면 해가 되기도 합니다.

생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있기 때문에, 열이 나거나 편도선이 부은 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋다.
생강차를 차게 마시는 것도 도움이 되지 않는다
생강차를 만들 때는 생강을 물에 잘 씻어 말린 뒤 곱게 갈고, 그것을 뜨거운 물에 타 마셔야 효능이 있다

2. 마늘의 효능

마늘은 혈액 순환을 촉진시킨다

비타민 B가 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 B는 호모시스테인 수치를 낮추는데 꼭 필요한 성분이다.

혈관을 수축시키는 역할 – 호모시스테인

  • 호모시스테인 수치가 높으면 혈액이 걸쭉해지고 어혈이 생기며, 혈전이 생길 위험이 높아진다.
  • 호모시스테인 수치가 높으면 관상동맥질환에 걸릴 위험이 높아진다.

마늘은 간에 좋다

  • 마늘에는 해독 작용이 있다.
  • 체내 독소나 기생충, 간에서 처리할 수 없는 수은 같은 중금속 배출에 도움이 된다.
  • 비타민 A, B, C 가 풍부하게 함유되어 있고, 간 기능을 활성화시킨다.
  • 염증 치료 및 지방간에 도움 된다.
  • 아침에 일어났을 때 눈 아래가 불룩해져있거나, 얼굴이 붓거나 입에서 쓴맛이 날 때는
    간이 과부하 상태라는 것을 뜻한다
    .

마늘은 충혈 완화제이다

  • 자주 감기에 걸리고, 폐에 가래 같은 것이 가득 차 있다면 마늘로 효과를 볼 수 있을 것이다.
  • 마늘은 폐 관련 문제를 치료하는 천연 항생제이자 충혈 완화제이다.

마늘은 피부 관리에도 좋다

  • 마늘에는 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 보호하고, 피부를 재생시킨다.
  • 세포 재생을 촉진시키고 여드름을 없애준다.
  • 이런 효능을 보려면 공복에 물을 한 잔 마신 뒤에 마늘 한 쪽을 먹으면 된다.

콜레스테롤 수치를 낮춰준다

  • 마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있다.
  • 알리신은 심혈관 건강 보호에 도움이 된다.
  • 효과가 꽤 강력해서 하루에 마늘 한 쪽을 먹으면 나쁜 콜레스테롤 수치를 9% 낮출 수 있다.

3. 강황

강황은 속 쓰림과 배탈 예방에 효과적

  • 강황이 속 쓰림과 배탈 치료에 소화제보다 더 효과적이라는 것이다.
    그 이유는 강황의 소염제 성분 때문이라고 밝혔다.

당뇨의 발병 시기를 늦출 수 있다.

당뇨병 초기증세를 보이던 사람이 커큐민 알약을 복용해 발병을 지연시켰다는 연구결과가 있다.
연구에 참여한 사람들에게 커큐민 알약과 위장약을 9개월간 복용시키면서 지켜본 결과 커큐민 알약을 복용한 실험 대상자 중에는 당뇨병을 앓는 사람이 한 명도 없는 것으로 나타났다.
이 결과 또한 커큐민의 소염제 성분과 산화방지제 성분이 주원인이라고 말한다.

암을 방지

인체실험으로는 아직 초기 단계지만, 커큐민 성분을 동물에 실험해 본 결과 강황이 암 예방에 도움된다는 결론이다.
미국 암 학회는 커큐민이 암세포가 생겨 퍼지는 단계에서 그 통로를 차단하는 역할을 한다.”고 발표했다.
그들이 관찰한 결과, 커큐민을 암에 걸린 동물에게 꾸준히 투입하니 암세포가 죽고 종양의 크기가 점점 줄었다고 한다.

뇌의 활성화 및 치매 예방

강황의 향 성분(Aromatic-Tumerone)은 뇌 신경 세포의 치유를 촉진한다.
향 성분의 효능은 커큐민 성분에 비하면 잘 알려지지 않았지만 그렇기 때문에 강황의 다양한 건강 효능의 열쇠가 여기에서 더 밝혀지지 않을까 기대하고 있다.
한 연구에 따르면 강황의 향 성분을 성인과 비슷한 쥐의 뇌 줄기세포에 투입해 본 결과 어느 정도 효과를 나타냈다고 한다. 특히 이 줄기세포는 뇌출혈과 알츠하이머 같은 질환과 연관돼 있어 이 결과를 매우 고무적이라고 보고 있다.

관절 통증 완화

강황의 커큐민 성분이 관절 통증과 만성 관절 통증을 완화하는데 효과적이라는 다양한 연구 결과가 있다.
그 중 한 연구는 강황이 기존의 이브프로펜 같은 진통제보다 더 효과가 있어 관절염 환자의 진통제로도 좋다고 밝혔다.

4. 계피

 

계피가 혈당을 낮추고 이상지질혈증을 예방

소화 촉진, 내장 기관 불편 개선, 부글거림 제거, 복부 염증 감소 등의 역할을 한다.

페놀성 화합물(포도와 포도주에서도 발견되는)을 가지고 있는 계피는 탁월한 항산화 물질

계피에 있는 플라보노이드 양은 블루베리 만큼이나 많은 양이다.

비타민 B1C, , 칼슘, 칼륨

계피 섭취시 심리적 긴장, 스트레스, 불안, 심지어 우울증까지 감소되는 효과

계피 소염 성분

  • 류머티스 관절염이나, 나쁜 자세로 인한 뻣뻣함 등 근육과 관절 통증 치료에도 사용된다.
    기침, 감기, 가래 증상 완화에도 효과가 있다. 계피는 포도당 수치를 낮추는데도 효과적이다.
    동맥에 쌓인 지방을 제거하는 효과가 높아, 당뇨나 콜레스테롤 수치로 고생하는 사람에게
    좋다
  • 계피의 효능 중 하나는 소화 기능에 상당한 도움을 준다는 것이다.
    계피에는 천연 구토 방지제 역할을 하는 성분이 들어있어 식욕을 자극하고, 설사를 방지한다.
    로 인해
    , 특정 질병의 원인으로 몸이 음식을 거부하는 환자들에게 안성맞춤인 향신료이다.
  • 계피는 생리통을 줄이고 혈액 순환을 촉진하기 때문에, 특히 여성에게 많은 도움이 될 수 있다.
    하지만, 임신 계획이 있다면, 계피를 많이 섭취하는 것은 좋지 않다.