새송이장조림/장조림만드는법

**새송이장조림**

주재료: 새송이 400g, 통마늘 10쪽
부재료: 간장 1/3 컵, 설탕 2큰술
조리법:
1. 새송이 흐르는 물에 세척후 2등분 한다.
2. 냄비에 물 4 컵, 새송이 넣고 중불에서 20 분정도 끓여준다
3. 새송이 20분 정도 끓이다가 간장, 설탕 넣고 10 분 정도끓이다가 통마늘 10 쪽 넣고
마늘이 익으면 불 끄고 식힌다.
4. 식힌 버섯 손으로  뜯어서 밀폐용기에 담아 냉장 보관 한다.
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