명절남은음식활용하는법~모듬전골

* 모듬전골
재료:생선전200g  두부 부친것 5장, 시금치나물70g
 고사리나물70g  도라지나물70g고기산적100g, 양파1개,
 당근1/4개, 물2컵, 간장2작은술, 소금1/2작은술
만드는 법
1. 두부와 고기산적은 5cm길이로 납작하게 썬다.
2. 양파와 당근은 채썬다.
3. 냄비에 고기와 양파를 편편하게 담는다.
4. 냄비 가장자리에 두부와 나물, 당근을 색깔 맞추어 돌려 담는다.
5. 중심에 생선전을 담고 간 맞추어 끓인 물을 붓고 잠시 끓여 상에 낸다. 
 명절남은음식활용법 유부나물조림만드는법 잡채튀김 모듬탕수만드는법
추석남은음식활용 구정남은음식활용 나믄음식활용하는법 모듬전골