초탕

1. 바닥이 두꺼운 솥에 서당골 생녹용 5냥을 일반 가정용컵 (200ml)으로 약 10컵을 세라믹용기에 끓입니다.
2. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 놓고 2시간 정도 졸입니다.
3. 가정용컵으로 두 컵 정도가 될 때까지 물의 양이 줄면 불을 끄고 식힙니다.
4. 식기 전에 한약을 받치는 천을 이용하여 녹용을 건져내세요.
5. 이것으로 나중에 재탕을 끓이게 됩니다. 생녹용 끓인 물이 식으면 묵처럼 응어리가 지는데,
이를 한의원에서는 녹용고 또는 녹용 젤리라고 합니다.
이것을 나중에 완성되는 재탕과 섞어서 냉장고의 사각얼음 제조용 용기에 넣고 냉동보관 합니다.
(나중에 소량씩 복용하기가 편합니다.)

 

재탕

1. 초탕을 달이고 난 후 걸러낸 녹용을 물 다섯컵을 넣고 다시 끓입니다.
2. 마찬가지로 끓기 시작하면 2시간 정도 졸입니다.
3. 이것이 물 한컵 정도로 졸았을 때 다시 천으로 걸러내십시요. 걸러진 찌꺼기는 화분에 거름으로 주어도 좋습니다.
4. 식기 전에 한약을 받치는 천을 이용하여 녹용을 건져내세요.
5. 재탕한 녹용젤리를 초탕과 섞어서 냉동보관 하시면 됩니다

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