고추잎나물무침~고추잎효능

**고추잎나물무침**
고춧잎나물..생각한것보다 의외로 맛있는 나물이에요~ 
우선 어린고춧잎을 끓는물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 둡니다.
나물은 물기를 꼭 짜야 제맛이 나니까 물기를 꼭 짜세요~
그 다음에 고춧가루,까나리액젓,참기름,깨소금,다진마늘 등으로
양념을 만든다음 큰 보울에 손으로 조물조물  양념이 잘 베게해야
제 맛이 나요..
 액젓이 싫으면 집간장으로 해도 되요.
***고추잎의 효능 ***
고추잎에는 항암억제 성분이 많이 함유되어 있고…비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어
있어 식욕부진에 좋고, 피부미용, 다이어트에도 우수한 식품이랍니다…
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