감태요리법, 자취생을 위한 천연수면제 감태요리 5가지 공개

감태요리법, 자취생을 위한 천연수면제 감태요리 5가지 공개

감태먹고 불면증 해소 90%이상 나아졌다!

생생정보 생방송투데이 6시내고향의 맛집 소개포스팅을 잘 보셨나요? 그렇다면 이번포스팅에서는 감태를 이용한 감태요리법 5가지를 공개하려고 합니다. 자취하시는 분들도 충분히 따라할 수 있으니 도전하세요!

감태효능을 알고 계신분들은 이미 감태요리를 많이 해드시고는 하는데요. 감태는 불면증개선, 골다공증 예방, 혈액순환 개선등 건강에 좋다고 알려지면서 많은 분들이 감태 가루, 감태환, 감태 김 등 다양한 형태로 감태를 섭취하는 사람들이 늘어났습니다. 그럼 아래에서는 감태요리법 5가지 레시피를 공개합니다. 

1. 감태국

– 재료

감태 1타래, 생굴, 물

– 양념재료

다진마늘, 청주, 국간장, 볶음소금

– 레시피

1) 찬물에 마른 다시마 2조각을 넣고 1-2시간 정도 뚜껑을 닫지않고 우려냅니다.

2) 감태를 준비하여 꽃소금 한 큰술에 찬물을 붓고 감태를 두세번 헹군후 물기를 제거해줍니다. 

3) 먹기좋게 자른 후에 무조각을 강판에 갈아준 후 물 반컵을 넣어 섞어줍니다. 

4) 여기에 굴을 넣고 가볍게 섞어준 후 다음 엷은 소금물에서 두세번 정도 헹궈줍니다.

5) 체에 받쳐 물기를 제거하고 다시마가 불려지면 5분만 끓여줍니다.

6)  다시마는 오래 끓이면 진액이 나와서 국물이 탁해진답니다. 건진 다시마는 버리지 마세요.

7) 끓은 다시마 육수에 감태와 굴을 거의 동시에 넣어줍니다.
5-10분 정도 끓인 다음 다진 마늘 반 큰술과 국간장 2큰술, 볶은 소금 반큰술, 청주 1큰술을 넣어주면 완성.

2. 감태명란주먹밥

– 재료

밥 1~2공기, 감태 2장, 명란젓 1개, 마요네즈 2숟갈, 설탕 1/2숟갈

 

-레시피

1) 명란젓의 배를 갈라 칼등으로 긁어 껍질을 제거한다

2) 명란젓, 마요네즈, 설탕을 넣고 고루 섞는다.

3) 따뜻한 밥에 밑간 재료를 넣고 고루 섞는다.

4) 주먹밥을 먹기 좋은 크기로 만들어 3등분한 감태로 감싼다.

5) 명란마요를 위에 얹어 완성한다.

6) 취향에 따라 밥과 명란마요를 섞은 후 감태를 감싸도 됩니다. 

 

3. 감태계란말이

– 재료

계란 4개, 감태1컵, 청양고추 1개

 

-레시피

1) 일반적으로 계란말이를 하듯 계란 2개씩 각각 풀어 밑간을 합니다.

2) 청양고추를 다녀 1곳의 계란물에만 감태와 고추를 넣습니다. 

3) 일반적으로 계란말이를 만드는것처럼 만든후 예쁘게 썰어 접시에 담아냅니다. 

Tip 계란말이를 만들때는 약불에서 살살 만들어야 예쁜 계란말이가 됩니다.

4. 감태파스타

– 재료

스파게티면 80g (500원크기), 마늘 6개, 소금2숟가락, 화이트와인 2숟가락, 후추, 감태4장, 페페로치노 4개

 

– 레시피

1) 끓는물에 소금 1숟가락을 넣고 면을 삶는다. 감태 3장은 물에 불려 준비하고, 1장은 잘게 찢는다.

2) 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후 페페로치노를 넣는다.

3) 면수 3숟가락, 불린 감태, 화이트와인, 스파게티면을 넣고 볶는다.

4) 소금, 후추로 간을 맞춘 후 찢은 감태를 얹어 완성

 

5. 감태전

-재료

감태 50g, 계란, 부침가루 50g, 식용유 2T

 

– 레시피

1) 볼에 부침가루와 계란볶은감태가루를 넣는다.

2) 팬에다 식용유를 두르고 한국자씩 떠서 놓은다음 앞뒤 노릇하게 구워주면 완성.